- +8618437960706
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
وقتی آب سبزی تبخیر شد، مابقی سماق و ادویه‌ها را به آن بیفزایید و برای سه تا چهار دقیقه دیگر با هم تفت دهید. ۴۰ دقیقه مانده به پایان پخت غذا، سبزی سرخ‌شده و لوبیا پخته را به مرغ اضافه کنید.
به خواندن ادامه دهیددر سال‌های گذشته میزان تولید و مصرف فولاد خام در جهان به صورت چشمگیری افزایش یافته است. در سال ۲۰۱۹ تولید فولاد خام در سرتاسر دنیا حدود ۱۸۷۰ میلیون تن بوده که نسبت به سال ۲۰۰۹ (ده سال پیش) حدود ...
به خواندن ادامه دهیدمرحله اول؛ آماده کردن پاستا. برای درست کردن سالاد میگو و پاستا باید ابتدا یک قابلمه آب جوش روی حرارت زیاد گاز قرار دهید و اجازه دهید تا آب به جوش بیاید. سپس پاستاها را به آب جوش اضافه کنید ...
به خواندن ادامه دهیددانشنامه. انواع روش‌های ریخته‌گری. 1.ریخته‌گری شمش ریزی. 2.ریخته‌گری شکل ریزی. تفاوت ریخته‌گری دقیق فولاد با ریخته‌گری تحت فشار. دلایل اهمیت روش ریخته گری. به روش ریخته گری می‌توان قطعاتی ...
به خواندن ادامه دهیدطرز تهیه آش برنج (روش اول) برنج را از حدود یک تا دو ساعت قبل، بدون نمک خیس کنید و قلم را هم با کمی نمک به‌صورت جداگانه بپزید. پس از پخت کامل قلم، آب آن را جدا کنید و کنار بگذارید. آب برنج را خالی ...
به خواندن ادامه دهیدطرز تهیه. اول باید جداگانه آبگوشت را بپزید. می توانید از زودپز استفاده کنید تا سریعتر پخته شود. نخود، پیاز، گوشت، نمک، فلفل، ادویه و زردچوبه را با کمی آب داخل زودپز بگذارید تا خوب پخته شود. ماش ...
به خواندن ادامه دهیدگام اول: اولین مرحله در طرز تهیه املت گوجه‌ای آن است که پیاز را شسته، آن را به حالت نگینی خرد کنید و بگذارید تا در یک تابه تفت بخورد. استفاده از پیاز خرد شده می‌تواند طعم املت را جذاب‌تر کند ...
به خواندن ادامه دهیداجازه دهید تا غذا در مدت ۱٫۵ تا دو ساعت بپزد. ۱۵. در این مرحله سرکه و شکر را مخلوط کنید و برای چند دقیقه روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. سپس آن را به دلمه‌ها اضافه کنید. اگر چاشنی دلمه برگ مو را ...
به خواندن ادامه دهیدپیاز خرد شده را در روغن بریزید و آن را تفت دهید تا طلایی شود. در ادامه گوشت چرخ کرده با ادویه‌جات به پیازها بیفزایید و برای ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید تا رنگ صورتی گوشت به قهوه‌ای تبدیل شود.
به خواندن ادامه دهیدمرحله پنجم: پخت دلمه پیاز. مواد دلمه را داخل لایه ها پیاز رول کنید سپس داخل یک قابلمه کمی رب و روغن را تفت دهید تا رب خوش رنگ شود سپس دلمه پیاز را داخل قابلمه کنار هم خوب بچینید سپس مقداری آب روی ...
به خواندن ادامه دهیدبلغور پلو، یکی از انواع غذاهای ساده و گیاهی ایرانی است که می‌توان آن را به سرعت در خانه آماده کرد. این غذا که شباهت زیادی به استانبولی دارد، با بلغور گندم، پیاز، روغن، آب، زردچوبه، نمک، فلفل و ...
به خواندن ادامه دهیدکمی روغن داخل تابه بریزید و هنگامی که داغ شد، گوشت چرخ کرده را درون آن ریخته و تقریبا 5 تا 7 دقیقه خوب تفت دهید تا پخته شوند. سپس گوشت ها را به یک کاسه انتقال دهید اما تابه را خالی نکنید.
به خواندن ادامه دهیداین فینگر فود ساده و خوشمزه تنها با نان تست و مقداری پنیر پیتزا تهیه میشود. مقدار پینز پیترا را بین دو تکه نان تست که قالب زده اید قرار دهید . بعدا سعی کنید با فشار انگشت دو طرف نان را به هم ...
به خواندن ادامه دهیدسیب زمینی و پیاز را با هم تفت دهید و مخلوط کنید. مرحله سوم. نمک، زردچوبه، فلفل و آبلیمو را به مواد داخل تابه اضافه کنید و مواد را با هم تفت دهید تا غذا سفت شود. مرحله چهارم. حال غذای افطار شما ...
به خواندن ادامه دهیدتخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و آن ها را کاملاً هم بزنید. در مرحله بعد تخم مرغ ها را به آرامی به اشکنه اضافه کنید و دائماً آن را یا یک قاشق هم بزنید تا تخم مرغ ها سفت و بسته نشود. میزان فلفل و نمک ...
به خواندن ادامه دهیدچرا که در این صورت زردچوبه زمان بیشتری را در ظرف داغ سپری کرده و ممکن است تا پخته شدن مرغ، به سوختگی گراید. مرحله ششم: رب گوجه را به مواد موجود اضافه کرده و کمی تفت دهید تا رنگ جذابی بدست دهد.
به خواندن ادامه دهیدطرز تهیه خوش قیمه نذری: ۱. شش قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را ۶ دقیقه در آن تفت دهید تا طلایی شود. ۲.گوشت را اضافه کرده و ۶ دقیقه دیگر تفت دهید تا رنگ بگیرد و ...
به خواندن ادامه دهیدبعد از این مرحله باید فلفل دلمه‌ای را بشویید و آن را کاملا ریز خرد نمایید؛ سپس فلفل دلمه‌ای‌ها را به قابلمه اضافه کنید. فلفل دلمه‌ای را با مرغ تفت دهید تا مرغ شما طعم این فلفل را بگیرد.
به خواندن ادامه دهیدبرای تهیه این غذا با کلم بروکلی و گل کلم ابتدا باید کلم‌ها را خوب شسته و کنار بگذارید. سپس کلم‌ها را با مقدار خیلی کمی آب داخل قابلمه بریزید و کمی صبر کنید تا کلم‌ها نرم شوند اما نباید له شوند ...
به خواندن ادامه دهیدپیاز سرخ شده و گوشت چرخ‌کرده را در یک ماهیتابه بریزید و گوشت را تفت دهید تا رنگ آن عوض شود. ۳. پس از سرخ شدن گوشت، برنج، بلغور، لپه، سبزیجات و ادویه‌ها را اضافه کنید و برای ۳ تا ۴ دقیقه روی ...
به خواندن ادامه دهیدسپس شمش فولاد دمشقی را درون کوره قرار دهید تا داغ شود که بتوان نقش چاقو را روی آن پیاده کرد. با استفاده از تکنیک های آهنگری شکل چاقو را به وجود آورده و تیغه آن را خوب چکش کاری کنید و اضافات آن ...
به خواندن ادامه دهیدپس از قرار دادن کوفته ها اجازه دهید تا کمی خودشان را بگیرند و سفت شوند. سپس میتوانید کمی کوفته ها را بچرخانید تا اب و روغن به تمام نقاط کوفته برسد. 1 تا 2 ساعت برای پخت کوفته ها زمان لازم است.
به خواندن ادامه دهیددستور تهیه: پیاز را نگینی خرد کرده و با ۳-۲ قاشق غذاخوری روغن روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی شود. ران یا سینه بوقلمون را به قطعات کوچک برش بزنید و به پیاز داغ اضافه کنید. بوقلمون را تفت دهید ...
به خواندن ادامه دهید👩🍳 نکته: مواد ذکر شده برای تهیه خورش قرمه سبزی برای چهار تا شش نفر کافیست.. دستور تهیه: ۳-۲ قاشق روغن در قابلمه روی حرارت ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود.
به خواندن ادامه دهیدفولاد ابزار ۱٫۲۶۰۵ به آرامی و یکنواخت تا ۸۴۵ – ۹۰۰ ℃ حرارت دهید و سپس در کوره تا ۵۴۰ درجه سانتی گراد با نرخ ۱۰ ~ ۲۰ ℃ در هر ساعت خنک کنید.حداکثر سختی فولاد گرم کار h12 باید hb 229 باشد.
به خواندن ادامه دهیدسپس زرده و سفیده تخم مرغ ها را با هم ترکیب کنید و داخل قالب بریزید. حرارت فر را روی ۱۸۰ درجه تنظیم کنید و اجازه دهید داغ شود. سپس تخم مرغ ها را برای ۵ تا ۸ دقیقه در فر قرار دهید تا کاملاً پخته شود.
به خواندن ادامه دهیددر طرز تهیه خوراک لوبیا معمولا از لوبیا چیتی استفاده میشود ولی دستور پخت برای تمام انواع لوبیا، یکسان است. هدف ما تهیه خوراک لوبیا خوشمزه است که خوشرنگ و غلیظ و جاافتاده باشد، لوبیا کاملا پخته …
به خواندن ادامه دهیدبرای تهیه رشته پلو کته، برنج را با سه پیمانه آب، مقداری نمک و روغن در قابلمه بریزید. هنگامی که آب برنج کمی بخار شد، رشته‌ها را به برنج بیفزایید. سپس برنج را هم بزنید تا رشته‌ها با آن مخلوط شوند ...
به خواندن ادامه دهیددستور تهیه: سیب زمینی، پیاز، هویج و شلغم را پوست گرفته و سپس به صورت درشت رنده کنید. سبزیجات رنده شده را در یک پارچه نازک بریزید و فشار دهید تا آب آن‌ها کاملا گرفته شود. آرد، تخم مرغ، جعفری ...
به خواندن ادامه دهیداشکنه اسفناج، متشکل از تخم‌مرغ، پیاز داغ، آرد، اسفناج، سیب‌زمینی، آب سماق، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه است. برای طبخ این اشکنه کافی است پیاز داغ را با آرد، اسفناج، فلفل و زردچوبه کمی تفت دهید و ...
به خواندن ادامه دهیدسپس گوشت پخته شده را با کمی نمک در تابه بریزید و با پیاز داغ، تفت دهید. مخلوط گوشت و پیاز را کنار بگذارید. سپس نان لواش خرد شده را در همان تابه سرخ کنید و در یک ظرف سرو گود بریزید.
به خواندن ادامه دهیددستور تهیه: برای تهیه این غذای ساده با کمترین مواد ابتدا پوست بادمجان را تمیز شسته و پس از جدا کردن کلاهک، آن را به صورت حلقه‌های نازک ۵ میلیمتری برش بزنید. حلقه‌های بادمجان را در آبکش ریخته ...
به خواندن ادامه دهیدطرز تهیه خورش کنگر. گوشت را تکه تکه می کنیم و به خوبی می شوییم و با پیاز سرخ می کنیم و 3 تا ۴ لیوان آب می پزیم. سپس ساقه های کنگر را تمیز می کنیم و تیغ آن را گرفته و می شوئیم و با 2 تا ۴ قاشق روغن ...
به خواندن ادامه دهیدیک عدد پیاز (نگینی خردشده) را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا طلایی رنگ شود . سپـس یک قاشق چایخوری زردچوبه (پودرشده) را به آن اضافه کنید و تفت دهید.
به خواندن ادامه دهیدمرحله 5: سپس گوشت چرخ شده را همراه فلفل و نمک به پیاز و سیر اضافه کنید و همه را تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ بدهد. مرحله 6: رب گوجه فرنگی را به مواد دلمه اضافه و همه مخلوط را با هم تفت دهید.
به خواندن ادامه دهید